Probiotikum und Prebiotikum sind nicht das gleiche
Ein Probiotikum ist ein lebender mikrobieller Futterzusatz, der eine vorteilhafte Wirkung auf das Wirtstier hat, indem er das intestinale mikrobielle Gleichgewicht verbessert (Fuller 1989).
Bei Probiotika handelt es um Zubereitungen, die „lebende, definierte Mikroorganismen in genügender Menge enthalten“, welche „die Mikroflora in einem Kompartiment des Wirtes“ zu dessen Wohlergehen verändern (HAVENAAR und HUIS IN ́T VELD 1992).
Sowohl grampositive (z.B.Enterococcus spp.) wie gramnegative Bakterien (z.B. Escherichia coli sp.), wie auch Sporenbildner (z.B. Bacillus sp.) und Hefen (z.B. Saccharomyces sp.) werden als Probiotika eingesetzt. „Probiotika – Prebiotika – Symbiotika“ weiterlesen