Theobromin in Schokolade – Gift für Hunde, Katze und Pferd
Schokolade giftig? Tatsächlich geht die Gefahr von einem Inhaltsstoff der Kakaobohne aus, dem Theobromin. Theobromin ist ein sekundärer Pflanzenstoff, ein Alkaloid mit coffein-ähnlicher Wirkung. Theobromin kommt außer in den Bohnen des Kakaobaumes in den Nüssen des Kolabaumes sowie in Teepflanzen vor.
Theobromin wirkt diuretisch, gefäßerweiternd, stimuliert die Herztätigkeit und entspannt die glatte Muskulatur. Es wirkt beim Menschen mild und dauerhaft anregend und hellt die Stimmung auf. Hohe Dosen von Theobromin (> 100 g Kakaopulver) bewirkten bei Testpersonen akut Augenflimmern, Pulsbeschleunigung und Kopfschmerzen. Chronische hohe Aufnahme von etwa 1,5 g/Tag über einen Zeitraum von 10 Tagen verursachte Kopfschmerzen, Schweißausbrüche und Zittern. Aus den LD50-Werten von Ratten und Mäusen auf den Menschen hochgerechnete Werte ergaben etwa eine LD50 von 280 mg/kg Körpergewicht, d. h. für einen 65 kg schweren Menschen wäre eine Dosis von etwa 18 g Theobromin tödlich. „Schokolade – Theobromin“ weiterlesen